QUALITÄT OHNE KOMPROMISSE

Der zentrale Rohkaffee-Einkauf der CAFEA-Gruppe in Hamburg beschafft auserlesene Rohkaffees der Sorten Coffea arabica und Coffea robusta nach festgelegten Qualitätsstandards aus den besten und bedeutendsten Anbaugebieten rund um die Welt. Jahrzehntelang gepflegte Beziehungen zu den wichtigsten Ursprungsländern garantieren uns Unabhängigkeit. Die angebotenen, selektierten Rohkaffees werden in Proberöstern sorgfältig geröstet, in kleinen Portionen gemahlen, aufgebrüht und durch Verkostung überprüft. Hierdurch wird eine gleichbleibende Qualität gewährleistet, unabhängig von Qualität und Menge der Ernten in den Ursprungsländern. Arabicas liefern das feine Kaffeearoma, sind säurereich und enthalten in der Regel weniger Koffein als Robusta-Sorten. Beim Einsatz von Robustas erhält man einen vollen, kräftigen Kaffeegeschmack und relativ viel Koffein.

 
 
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